Nutriose®, auch bekannt als „resistentes Maisdextrin“, ist ein löslicher Ballaststoff, der aus Maisstärke gewonnen wird. Durch seine wasserlösliche und geschmacksneutrale Beschaffenheit lässt es sich besonders vielseitig in Lebensmitteln und Getränken verwenden. Nutriose® ist gut verträglich und einfach in verschiedene Rezepturen integrierbar, beispielsweise in Suppen, Smoothies, Backwaren oder anderen Speisen.
- hat einen Ballaststoffgehalt von ca. 82 %
- unterstützt die Verdauung und die Nährstoffaufnahme
- ist Präbiotisch, dient als Nahrung für die guten Darmbakterien
- Erhöhung der Bildung kurzkettiger Fettsäuren
- Lieferant kurzkettiger Fettsäuren wie Butyrat, die vor Krebs schützen können
- unterstützt das Mikrobiom und fördert die Darmgesundheit und stärkt somit das Immunsystem
- hat einen positiven Effekte auf die Darmfunktion, den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinhaushalt
- trägt zur Aufrechterhaltung der Zahnmineralisation bei
- erhöht das subjektive Sättigungsempfinden
- nachhaltige Energiefreisetzung durch langsame und längere Gärung im Dickdarm
- hat einen niedrigen glykämischen Index und eine niedrige glykämische Last
- ist gut Verträglichkeit, auch bei empfindlicher Verdauung
- ist neutral in Geschmack, Geruch und Farbe
- ist frei von Lactose und Gluten
- ideal zum Einrühren in Getränke und Speisen
- teilweiser Mehlersatz zum Backen (Kuchen, Pfannkuchen, Pancakes, Muffins etc.)
- ohne gentechnisch veränderte Bestandteile und Zusatzstoffe
Die FDA (U.S. Food and Drug Administration) zählt resistentes Dextrin wie NUTRIOSE ® zu den anerkannten Ballaststoffen.
Die EFSA (Europäische Kommission für Lebensmittelsicherheit) unterstreicht die positiven Effekte von NUTRIOSE ® für die Mundgesundheit und die glykämische Reaktion verbunden mit einem langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels.
*Die gesundheitsbezogenen Angaben beziehen sich auf die zugelassenen Health Claims gemäß EU-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.
Inhalt: 300 g
