Haferkleie besteht größtenteils aus den Randschichten und dem Keim des Haferkerns.
Sie ist hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, insbesondere an löslichem Beta-Glucan, Eiweiß, B-Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Durch den hohem Gehalt an Beta-Glucan hat der Verzehr von Haferkleie positive Effekte auf Cholesterin- und Blutzuckerspiegel sowie die Verdauung.
50 g Haferkleie enthalten die täglich empfohlen Menge von 3 g Beta-Glucan.
Haferkleie immer mit ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.
Für Menschen mit Zöliakie ist sie nicht geeignet.
Inhalt: 500 g
