Kamut®, Einkorn, Emmer und Dinkelweizen sind Urformen des heutigen Weizens und bieten einige nennenswerte ernährungsphysiologische Vorteile. Mehr hochwertige Proteine in Form von seltenen Aminosäureverbindungen. Der Eiweißgehalt kann in Einzelfällen bis zu 50% über dem des Weizens liegen. Sie haben einen höheren Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, eine Vielfalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, sind sehr bekömmlich, leicht verdaulich und für weizensensitive Menschen gut verträglich.
Die Flokenmischungen ist für Menschen mit Zöliakie nicht geeignet.
Inhalt: 500 g
Kamutflocken**, Emmerflocken*, Einkornflocken*, Dinkelflocken*.
*eine Weizenart, **Khorasan-Weizen
Kann Spuren von Milch, Soja, Sesam und Schalenfrüchte enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fetsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
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1374 kJ / 328 kcal
2,3 g
0,5 g
65,7 g
0,8 g
10,2 g
10,8 g
0,010 g
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Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
