Urkornmehl "dunkel"

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Beschreibung

Die Urkorn-Mehlmischung mit höherem Vollkornmehlanteil.
Für Brot, Kuchen, Kleingebäck, Waffeln, Pfannkuchen und vieles mehr.
Gibt ihrem Gebäck einen kräftigen nussigen Geschmack.

Inhalt: 1,0 kg

Zutaten

Dinkelmehl* Type 630 (40 %), Khorasanweizen-Vollkornmehl (20 %), Einkorn*-Vollkornmehl (20 %), Emmer*-Vollkornmehl (20%).
*eine Weizenart

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz

1458kJ / 349 kcal
1,6 g
0,4 g
66,4 g
0,8 g
7,0 g
12,7 g
0,008 g

Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

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