Buchweizen ist ein Pseudogetreide aus Pflanzengattung der Knöterichgewächse. Die kleinen Körner enthalten jede Menge pflanzliches Eiweiß (enthält alle essentiellen Aminosäuren), Kalium, Eisen, Kupfer, Magnesium und Vitamine des B-Komplexes und ist außerdem glutenfrei. Sein intensives nussige Aroma macht ihn vielseitig verwendbar.
Für Müsli, Porridge und für viele andere Gelegenheiten.
Inhalt: 250 g
Buchweizenflocken
Kann Spuren von glutemhaltigen Getreide, Milch, Soja, Sesam und Schalenfrüchte enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fetsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
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1447 kJ / 346 kcal
1,7 g
0,1 g
71,0 g
0,0 g
3,7 g
9,8 g
0,010 g
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Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
