Kürbiskernöl zählt zu den gesündesten Ölen überhaupt.
Zu den Vorteilen des Kürbiskernöls zählt sein hoher Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren – zudem enthält es diverse Vitamine und Mineralstoffe, Biotin und Pantothensäure.
Das naturbelassene, sattgrüne Kürbiskernöl aus der Erlenbacher Ölmühle besticht durch seinen fruchtig-nussigen Geschmack.
Es wird aus ausgewählter Saat, welche auf hofeigenen Feldern angebaut werden, in einer einzigen kalten Pressung schonend gewonnen.
Es eignet sehr gut zu Salaten, Rohkost, Suppen und Gemüse. Lecker schmeckt es zu frischen Erdbeeren und Vanilleeis.
Das kaltgepresste Öl nicht über 130° erhitzen.
Die geöffnete Flasche sollte innerhalb von zehn bis zwölf Wochen aufgebraucht und kühl und dunkel gelagert werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fetsäuren
einfach ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Protein
Salz
|
3700 kJ / 900 kcal
99,7 g
17,3 g
31,5 g
50,9 g
<0,1 g
<0,1 g
0 g
0,2 g
0 g
|
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
