Das Urgetreide Emmer (Triticum Dicoccum) auch Zweikorn genant gehört zur Gattung Weizen und bieten einige nennenswerte ernährungsphysiologische Vorteile.
Hochwertige Proteine in Form von seltenen Aminosäureverbindungen, hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, eine Vielfalt an Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitaminen.
Er ist wie Dinkelweizen eine Alternative zu Weizen und für Weizensensitive Menschen besser verträglich.
Für Menschen mit Zöliakie ist er nicht geeignet!
Inhalt: 500 g
Emmerflocken*
*eine Weizenart
Kann Spuren von Milch, Soja, Sesam und Schalenfrüchte enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fetsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
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1424 kJ / 342 kcal
2,7 g
0,3 g
63,2 g
0,8 g
8,8 g
11,6 g
0,010 g
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Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
