Weizen-Vollkornmehl
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Weizen-Vollkornmehl

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Beschreibung
Mehl mit allen Bestandteilen des ganzen Getreidekorns.
Weizenkörner enthalten ca. 61 % Kohlenhydrate, 11,4 % Eiweiß, 13,3 % Ballaststoffe, 1,8 % Fett und 1 % Mineralstoffe sowie bedeutende Mengen an B-Vitaminen und Vitamin E.
Für Menschen mit Zöliakie sind sie nicht geeignet!
 
Zutaten
Weizenvollkornmehl.

 
 
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Brennwert  
Fett   
 davon gesättigte Fettsäuren   
Kohlenhydrate         
 davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
 		 1399 kJ / 336 kcal
2,4 g
0,3 g
59,5 g
0,8 g
10,0 g
13,0 g
0,008 g
 
Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
 
Max und Moritz