Linsen (Lens culinaris) gehören zu den eiweißreichsten pflanzlichen Nahrungsmitteln. In Kombination mit Reis, Getreide oder Mais werden sie damit zu einer ernährungsphysiologischen hochwertigen Eiweiß-Quelle.
Sie eignen sich für Nudeln, Pizza, Bratlinge, Puffer, leckere Aufstriche, Dips, Pürees, Soßen, Suppen und vieles mehr zu verarbeiten.
Linsen sind eiweißreich, liefern wertvolle Mineralstoffe und Vitamine.
Durch ihren hohen ernährungsphysiologischen Wert leisten sie einen bedeutenden Beitrag für eine ausgewogene Vollwert-Küche.
Inhalt: 500 g
Linsemehl rot
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sesam, Milch und Schalenfrüchte enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
|
1450kJ / 346 kcal
2,6 g
0,6 g
54,9 g
2,3 g
5,2 g
27,2 g
0,003 g
|
Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
