Ciabatta Backmischung

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Beschreibung

Eine spezielle Mehlmischung für die italienische Brot-Spezialität und Baguette.
Unsere Ciabatta Backmischung wird nach eigener Rezeptur hergestellt.
Zubereitung siehe auf der Rückseite der Verpackung.

Inhalt: 1,0 kg

Zutaten

Weizenmehl, Bohnenmehl, Salz, Weizenhalmfasern, Weizengluten,
Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure

Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchte enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Ballaststoffe:
Eiweiß:
Salz:

1395 kJ / 333 kcal
0,9 g
0,2 g
66,9 g
0,9 g
5,1 g
11,2 g
1,9 g

Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.