Walnussprotein enthält viele essentiellen Aminosäuren, Vitamine wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium, Zink und Calcium.
Es wird zu 100 % aus hochwertigen europäischen Walnüssen hergestellt und hat einen arttypischen Geruch und Geschmack
Die Walnüsse werden durch mechanische Pressung teilentölt und anschließend vermahlen.
Durch seinen nussigen Geschmack lässt es sich in Müslis, Smoothies und Protein-Shakes, veganem Eis, Teig & Backwaren, Riegel & Cerealien, Getränke/Shakes, Fitnessprodukte und als Nahrungsergänzung einsetzen.
In glutenfreien Backwaren kann es ebenso wie Mandel- und Paranussprotein klassische Mehlsorten ersetzen.
