Symbolbild
 
Max und Moritz

Flammkuchen aus der Pfanne!

Zubereitung:

  1. Aus Mehl, Wasser, Salz und Öl einen glatten Teig kneten, diesen in vier Teile teilen und ausrollen.
  2. In der Pfanne Öl erhitzen und einen Teigboden 4 bis 5 Minuten abgedeckt anbraten.
  3. Nach Ablauf der Zeit den Teig wenden und mit Crème Fraîche/Sauerrahm bestreichen und nach Bedarf mit Zwiebeln und Speck belegen.
  4. Danach den Flammkuchen weitere 5 Minuten abgedeckt braten. 




Empfehlungen

Weizenmehl Type 405
Weizenmehl Type 405
Das klassische Haushaltsmehl für Kuchen und helle Gebäcke.
ab 1,45 EUR
Pizzamehl
Pizzamehl
Für Pizza, Fladenbrote oder Brötchen.
 
ab 1,85 EUR
Weizen-Vollkornmehl
Weizen-Vollkornmehl
Das ganze Korn fein vermahlen, für rustikale Brote, Brötchen und Gebäcke.
 
ab 1,65 EUR
Dinkelmehl, Gesundes Mehl
Dinkelweizenmehl Type 630
Das Dinkelweizenmehl für Kuchen und Kleingebäck, helles Brot und Brötchen.
ab 2,50 EUR
Hopfs vitalÖl
Rapsöl
Das milde, goldgelbe Rapsöl ist ein Alleskönner!
Kaltpressung aus hofeigenen Saaten.
ab 3,60 EUR
Transparent pixel
Bildquelle: AdobeStock #17939059 von Svenja98

Zurück