Früchte Müsli Riegel

Zubereitung:

1. Beginne damit, das Müsli und die Fleks in einer Schüssel zu vermischen.
2. Parallel lässt man Butter in einer Pfanne schmelzen.
3. Dann Zucker, Honig und Apfelsaft zugeben und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze für etwa 2 Minuten kochen, bis die Masse flüssig und lecker goldgelb ist.
4. Nehmt die Pfanne vom Herd und fügt die Müsli-Fleks-Mischung hinzu, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
5. Verteilt diese Masse dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und rollt sie unter Verwendung von Frischhaltefolie zu einer Platte von etwa 25x20x1,5 cm aus.
6. Entfernt anschließend die Folie und lasst die Müslimasse mindestens 20 Minuten abkühlen.
7. Erwärmt währenddessen das Hagebuttenmus und streicht es anschließend gleichmäßig über den Müsliblock.
8. Nun nur noch den Block in schöne gleichmäßige Riegel schneiden und über Nacht auf einem Arbeitsbrett trocknen lassen.