Müsli Protein Kuchen
Zubereitung:
- Zuerst das Eiweiß steif schlagen, es sollte fest und schneeweiß sein
- Füge Eigelb, Magerquark, Proteinpulver und Proteinmüsli zum Eiweiß und unterhebe alles vorsichtig um die luftige Konsistenz des Eiweißes zu erhalten.
- Gebe nun die Früchte deiner Wahl in die Mischung und rühre sie behutsam unter, sodass sie gleichmäßig verteilt sind
- Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius Umluft vor. Die fertige Masse in eine geeignete Backform geben und für 15 bis 20 Minuten backen
- Danach etwas abkühlen lassen und anschließend gesund schlemmen
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