Backmischung für 12 vital Muffins, inkl. Backförmchen.
Das Geheimnis von KeimKraftmehl ist neben der natürliche Keimung die einzigartige Komposition aus Dinkelweizen, Lupine, Leinsaat, Erbse, Linse, Mais, Hirse und Luzerne.
Sie stammen aus unterschiedlichen Pflanzenfamilien, dadurch bringen sie auch unterschiedliche Eigenschaften und Vorteile mit in dieses Keimlingsmehl.
Beim Keimen beginnt ein natürlicher Umwandlungsprozesses im Samenkorn und machen daraus ein Vitalpaket.
- Vitamine werden um ein Vielfaches vermehrt.
- Spurenelemente werden aus ihren chemischen Bindungen gelöst und können so vom menschlichen Körper vollständig aufgenommen werden.
- Enzymen und sekundäre Pflanzenstoffe enstehen.
- Proteine werden in ihre Bausteine (Aminosäuren) zerlegt und steigern dadurch ihre Verfügbarkeit für den Körper.
- Kohlenhydrate (Stärke) werden ab- und umgebaut und somit besser verdaulich.
Inhalt: 315 g
Weizenmehl, Vanillezucker (Zucker, Bourbon Vanillepulver), Isomaltulose*, Keimkraftmehl (Dinkelweizen, Lupine, Mais, Hirse Luzerne, Rotklee, Lein, Erbse, Linse), Backpulver (Maisstärke, Reinweinstein: 27,4% Mononatriumtartat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Molkenprotein, Hühnervolleipulver, Kalziumkaseinat, Zitronenaroma, Orangenaroma, Emulgator (E471, E475 a - b).
*eine Fruktose/Glukose Quelle
inkl. 12 Papierförmchen
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
pro Muffin ca. 48 g |
| Brennwert |
1450 kJ / 346 kcal |
789 kJ / 188 kcal |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g
0,4 g |
12,1 g
0,8 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
67,5 g
25,8 g |
16,1 g
6,5 g |
| Ballaststoffe |
2,9 g |
0,7 g |
| Eiweiß |
13,0 g |
3,5 g |
| Salz |
0,742 g |
0,195 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
